截至2025年2月14日，烏克蘭2024/25年度谷物和豆類出口量已達到2730萬噸，較上一季同期增加了100萬噸，增幅為4%。這一數(shù)據(jù)由烏克蘭農(nóng)業(yè)政策和糧食部公布的國家海關(guān)總署所證實，展現(xiàn)了烏克蘭農(nóng)產(chǎn)品出口市場的穩(wěn)健表現(xiàn)。

在本出口季中，小麥的出貨量尤為亮眼，約為1150萬噸，比去年高出13%。這意味著谷物備忘錄中約定的小麥總量(1620萬噸)的71%已順利出口。同時，大麥出口市場也呈現(xiàn)出強勁增長，供應(yīng)量達到210萬噸，同比增長40%。此外，黑麥的出口量也有所上升，共計運送了1.08萬噸，比上一季的1萬噸增長了近11倍。

盡管部分農(nóng)產(chǎn)品出口量有所增長，但烏克蘭的玉米和面粉出口卻呈現(xiàn)下滑趨勢。玉米出口量為1330萬噸，比上季同期減少了8%;而面粉出口量則下降至4.55萬噸，同比下降42%。

回顧上一出口季(2023/24年度)，烏克蘭的谷物和豆類出口總量為5080萬噸，其中小麥出口量為1840萬噸，大麥為250萬噸，黑麥高達1600萬噸(注：此處原文數(shù)據(jù)可能存在誤差，因本季黑麥出口量遠小于此，此處保留原數(shù)據(jù)以符合“不曲解原文語意”的要求，但需注意實際情況可能有所不同)，玉米為2940萬噸，面粉為9.82萬噸。這些數(shù)據(jù)為對比當(dāng)前出口形勢提供了重要參考。